La blogueuse

GRAINES DE MIAM




Épicurienne et gourmande, j'aime dénicher des pépites culinaires et tenter de nouvelles choses en cuisine.   

J'ai eu une période très pâtisserie style "classiques revisités et élaborés" nécessitant plusieurs préparations.

J'aspire aujourd'hui à davantage de simplicité, je cherche LA bonne recette, simple et excellente, la teste, me l'approprie.

Pour un plat ou dessert, je suis capable d'essayer plusieurs recettes, d'essuyer quelques flops et de recommencer jusqu'à satisfaction. 

La perfection n'est-elle pas dans la répétition du geste ? J'aime à le croire !

Les recherches et tests étant assez longs, pourquoi ne pas le partager avec vous pour peut être faire gagner du temps à certain(e)s.

Dernière petite chose à mon sujet : Pourquoi Graines de Miam ?

... Parce que Graine de couscous est un de mes petits surnoms affectueusement donné par ma fratrie, et parce qu'à la maison, à chaque description culinaire nous mettant l'eau à la bouche, on s'écrie Miiiaaammmm !



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